Relatório com a caracterização química e organoléptica dos hidrolatos e procedimentos de concentração

Por admin, 10 Abril, 2023

E4.1.3.

Designação

Extração de aromas naturais nacionais com propriedades organoléticas de interesse para a indústria de panificação

Language Portuguese, Portugal

Ficheiro

Data

Dom, 2020-05-31 00:00

Entidade responsável

UP (FEUP-LSRE) - Laboratory of Separation and Reaction Engineering

Responsável

Madalena Dias (FEUP)

Estado

Inativo