O projeto ValorNatural dedica-se à investigação e desenvolvimento de ingredientes naturais de elevado valor acrescentado para aplicações na indústria. Possuímos fortes competências e capacidades nas áreas agro-alimentares, e um interesse crescente nas áreas têxtil, cosmética e farmacêutica. 

O interesse pelo uso de aditivos alimentares tem aumentado exponencialmente nos últimos anos, muito através da indústria que necessita de melhorar o tempo de prateleira dos seus produtos e torna-los mais apelativos. Porém, os malefícios para a saúde humana associada aos aditivos tem como consequência o aumento da procura de alimentos isentos de aditivos sintéticos.

Ingredientes naturais e inovadores para a indústria, da classe dos corantes, aromas e bioativos.

Novos processos de extração, refinação e conservação.