Por admin, 11 Abril, 2023 Protótipos de produtos de panificação preparados com as farinhas fortificadas (público, para apresentação em eventos)
Por admin, 11 Abril, 2023 Protótipos de farinhas fortificadas com vitamina D2 para favorecer a absorção do cálcio (público, para apresentação em eventos)
Por admin, 11 Abril, 2023 Protótipos de produtos lácteos contendo micoesteróis para efeitos hipocolesterolémicos (público, para apresentação em eventos)
Por admin, 11 Abril, 2023 Relatório de testes de validação sensorial dos produtos de panificação preparados com as farinhas fortificadas
Por admin, 11 Abril, 2023 Relatório de testes de validação sensorial de farinhas fortificadas com vitamina D2 para favorecer a absorção do cálcio
Por admin, 11 Abril, 2023 Relatório de testes de validação sensorial dos produtos lácteos contendo micoesteróis para efeitos hipocolesterolémicos
Por admin, 11 Abril, 2023 Relatório de testes de validação sensorial dos produtos lácteos contendo micoesteróis para efeitos hipocolesterolémicos
Por admin, 11 Abril, 2023 Prova de conceito do efeito de aumento da absorção de cálcio das farinhas e produtos de panificação
Por admin, 11 Abril, 2023 Relatório de procedimentos de fortificação de farinhas com ingredientes bioativos, na forma livre ou estabilizada
